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Evento
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L’hotel offre una cucina mediterranea ed
internazionale. Maestri della cucina Vi faranno assaporare le nostre
prelibatezze in modo da poter scegliere quelle che Voi preferite.
• I Nostri Prodotti
• La Nostra Cantina
• Menù per Bambini
• Menù per Celiaci e Vegetariani
Aperitivi
Al tavolo:
Aperitivo Martini Bianco e Rosso completo di tartine miste, rustici
mignon e frittelle alle alghe.
Cocktail all’Arancio completo di tartine miste, rustici mignon e
frittelle alle alghe.
Cocktail alla Frutta completo di tartine miste, rustici mignon e
frittelle alle alghe.
Cocktail Champagne completo di tartine miste, rustici mignon e
frittelle alle alghe.
Buffet all’Americana:
Aperitivo all’americana in piscina completo di Martini Bianco, Rosso
e Dry, Aperol, Campari Soda, Cordial Campari, Bitter San Pellegrino,
Cocktail all’Arancio, Negroni, Gin, Succhi di Arancio, Ananas,
Pompelmo. Tartine Miste, Frittelle alle Alghe, Rustici Mignon,
Fondute di Formaggio e Tocchetti di Formaggio Ariston.
Al Vassoio:
Flûte di Champagne con Olive
•
Dove Preferisci il tuo Aperitivo
•
Come Preferisci il tuo Aperitivo
•
Aggiungi gli Angoli al
tuo Aperitivo
•
Decorazioni Scenografiche
Antipasti
Al Tavolo:
Antipasto Ariston con Delizie: Rollè di Bresaola della Valtellina,
Prosciutto Crudo Di Parma, Mozzarella di Bufala, Ricottina di Bufala
Antipasto Ariston con Verdurine : Rollè di Bresaola della
Valtellina, Prosciutto
Crudo Di Parma,Mozzarella di Bufala, Ricottina di Bufala,scaglie di
parmigiano
Salmone Norvegese Affumicato, Vol au Vent ai Gamberetti, Vol au Vent
alla
Spuma di Formaggio, Rughetta di Giardino, Perla di Paestum, Delizie
Ariston
Salmone Norvegese Affumicato con Rughetta di Giardino
Misto affumicato: Salmone Norvegese Pesce Spada e Tonno affumicato
con aceto
Balsamico, Rughetta di Giardino e Delkizie Ariston
Misto affumicato 2: Salmone Norvegese Affumicato, Pesce Spada
Marinato,
Provoletta affumicata , Delizie Ariston.
Antipasto Marinato: Salmone Pesce Spada e Alici marinate con capperi
e Delizie
Prosciutto, Bocconcini e Melone
Prosciutto , Bocconcini e Ananas
Ostriche al Limone
Ostriche Gratinate
Antipasto all’Italiana
Affumicato di Manzo in Fantasia Mediterranea
Asparagi e Gamberoni in Foglie di Limone e Lardo con Zucca Peperina
Bianchetti al Vapore su Insalatine Profumate, Uovo a Mimosa e Salsa
all’Agretto
Bresaola della Valtellina con Rucola, Mozzarella e Scaglie di
Parmigiano
Bresaola della Valtellina, Rughetta di Giardino e Perla di Paestum
Bresaola Marinata con Rucola e Parmigiano
Bresaola Marinata con Rucola e Bocconcino di Bufala
Calamaretti con Sedano e Noci in Salsa all’ Agretto
Calamari all’Agretto con Tartara di Spinaci al Salto su Cremina di
Peperoni
Calamari con Sedano Noci e Pomodorini su Letto di Insalatine
Calamari Ripieni con Cozze, Crostacei ed Erba Cipollina alla Zucca e
Basilico
Calle di Parmigiano con Mozzarella di Bufala e Passata di Peperoni
Capesante con Speck ed Asparagi con Pomodoro Grigliate su Crostone
all’Aglio
Capicollo con Ricottina e Focaccia alle Erbe
Cialda di Parmigiano con Gamberetti ,Mele Verdi allo Yogurt e Riccio
di Mare (o all’Americana) o Melone
Cipollotti Farciti con Fagioli Cannelli e Peperoncino Piccante
Cocktail di Calamarelle e Melone in Cialda di Parmigiano agli Agrumi
Cocktail di gamberi
Coppa della Campania Felix con Ricottina di Bufala
Cornetti di Bresaola alla Russa con Finocchio Mandolinato
Cornetti di Coppa Dolce con Ricottina e Gnocchi Fritti
Cornetti di Mortadella con Mousse di Ricotta al Pistacchio Rucola e
Lenticchie
Fascetti di Spada Affumicato con Verdurine e Mousse alla Paprika
Filettino di Maialino con Funghi Porcini e Asparagi all’ Olio
Extravergine di oliva
Gamberetti con Mela Verde allo Yogurt in Cialda di Parmigiano
Gamberoni al Vapore con Insalatine,Verdure Croccanti all’ Olio di
Tartufo
Gamberoni allo Speck su Sfoglia Rustica con Terrina di Salmone
all’Aceto
Balsamico
Girandola di Maialino con Marmellata di Arancia e Cipolla
Girandola di Mozzarella con Focaccia alle Noci, Rucola, Gamberetti e
Bresaola
Girandola di Mozzarella in Fantasia Caprese
Insalata di Mare
Insalata di Riso con Piselli e Limone alla Maionese su Petali di
Pomodoro
Insalata Russa con Uovo a Mimosa su Letto di Insalatine
Insalatina di Gamberi e Mela Verde in Cialda di Parmigiano allo
Yogurt
Insalatina di Polipo Tiepido con Patate e Pesto Leggero all’
Extravergine d’ oliva
Insalatina di Pollo con Sedano,Mais e Coroncina di Belga
Insalatina di Seppie con Carciofi, Noci, Pomodorini e Alici Marinate
Insalatina di Seppie e Sedano e Noci all’ Aneto
Insalatina Tiepida di Seppie Sedano e Noci al Limone Sfusato
Insalatina di Seppie e Polipetti all’ Agretto
Insalatine di Seppie Sedano e Noci con Salmone Marinato
Millefoglie di Salmone con Zucchine e Scamorza
Mousse al Formaggio con Frutta Secca su Cuore di Lattuga e Uovo a
Mimosa
Patate di Branzino e Legumi allo Yogurt e Verdurine
Peperone in Farcia di Vitello alle Verdurine, Patate e Capperi
Pesce Spada Affumicato su Lattuga e Uovo a Mimosa con Salsa agli
Agrumi
Polipo al Vapore con Patate e Mela Verde ai Due Pesti
(pomodoro-basilico)
Polipo con Patate e Pesto Leggero
Prosciutto di Parma con Focaccia alle Noci, Bocconcini e Olive
Piccanti
Prosciutto e Mozzarella
Prosciutto San Daniele con Mozzarella di Bufala
Prosciutto San Daniele, Bocconcini e Bruschetta
Quiche Lorraine di Crostacei su Passata di Pomodoro al Timo
Rotolini di Bresaola al Bianco di Fuscella su Verdure Croccanti all’
Olio Extravergine d’ oliva
Rotolini di Bresaola al Formaggio Rustico con Rucola e Pomodorini
Rotolini di Bresaola alla Ricotta Rustica con Radicchio Mandolinato
Rotolini di Bresaola con Ricotta al Pistacchio e Verdure Croccanti
Rotolini di Vitello agli Asparagi e Finferli
Salmone Marinato all’ Arancia e Pepe Rosa con Pane alle Olive
Salmone Marinato con Bianchetti all’ Agretto su Letto di Insalatine
Salmone Marinato su Letto di Insalatine
Salsiccia allo Speck con Broccoletti allo Yogurt e Pomodorini
Salsiccia di Crostacei con Verdurine Tornite e Salsa al Pomodoro
Rustico
Sformatino di Salmone Marinato con Ricotta, Finferli, e Pesto di
Rucola
Tartara di Melanzane con Salsa di Peperoni e Gamberi Croccanti
Tartara di Melanzane e Scamorza su Passata di Pomodoro e Basilico
Terrina di Branzino in Veste di Zucchine con Salsa al Pepe Rosa e
Capperi
Terrina di Pollo e Anatra al Tartufo e Asparagi su Letto di
Insalatine Novelle
Terrina di Spigola e Limone con Salsa di Peperoni con Patate e
Radicchio
Mandolinato
Terrina di Vitello con Patate, Verdurine e Pannocchiette
Uovo Sodo con Broccoletti all’ Arancia e Pepe Rosa
Vol au Vent di Polenta con Calamarelle e Fagioli Cannelli alla
Scarolina Piccante
Vol au Vent di Polenta con Fagioli Cannelli e Gamberoni
Vol au Vent di Polenta con Pescatrice e Delizia dei Mari
Vol au Vent di Polenta con Pescatrice e Pomodorini
Zucchetto di Salmone su Insalatina e Verdure Croccanti
Angoli al Buffet:
Angolo dell’Ostricario
Tartine di Pane nero allo yoghurt, vol aux vents ripieni
Barchette brisè con crema di gamberetti
Angolo del Gourmet: Prosciutto al taglio
Soppressata e salsiccia di San Gregorio Magno
Angolo dei Formaggi: Parmiggiano picchettato con frutta
Toma con miele e caciocavallo podolico
Angolo Bianco: Treccina di bufala su letto di mirtilli,
mousse di ricotta aromatizzate al limone ed al tartufo,
ciliegine di bufala foderate con speck
Angolo del friggitore: Sofficini alle alghe e ai bianchetti,
alicette di Cetara all’aceto balsamico, gamberoni in pastella
pizzettine con pomodoro fresco e basilico
Angolo dei Marinati: Salmone Marinato con crema di zucchine,
Pesce Spada marinato con crema di melanzane, alicette marinate
Angolo degli Sfizi: Involtini di pesce spada con provola fumè,
tonno affumicato, totani e patate, rotolini di spigola e salmone
Angolo Flambè: Crêpes con verdure e frutti di mare
Angolo degustazione vini campani Doc
Angolo del Pane
• Dove Preferisci il tuo Buffet degli Antipasti
• Quale tipo di piatto preferisci per il tuo Antipasto
Primi Piatti serviti al tavolo o al buffet
Chifferetti con Fagioli Cannelli Piccanti
Crostata di Paglia Fieno
Capellaccio ripieno con ricotta/ carne / pesce
Chitarrine alla Boscaiola
Chitarrine ai Funghi Porcini
Conchiglie alla Nizzarda
Cortecce agli Scampi Carciofi e Pomodorini
Cortecce ai Fiori di Zucchinella Pomodorini e Speck
Cortecce ai Frutti di Mare e Pomodorini
Cortecce ai Funghi Porcini
Cortecce Asparagi e Gamberetti
Cortecce con Finferli e Verdurine dell’Orto
Crespelle alla Mediterranea (mozzarella, ricotta e provola)
Crespelle Ariston
Crespelline ai Funghi Porcini e Fonduta di Formaggi Nostrani con
Burro e
Basilico
Crespoline alla Mozzarella Prosciutto Basilico ei Pomodorini di
Collina
Farfalle al Salmone
Farfalle alla boscaiola
Farfalle al Salmone e Erba Cipollina
Farfalle con Funghi Porcini, Mandolinato Podolico, Rucola e Patate
Foglie di Olive al Ragout Bianco con Porcini
Foglie di Olive alle Melanzane Noci e Pomodorini con Mozzarella
Foglie di Olive con Ceci Speck e Rosmarino
Foglie di Olive con Pomodorini
Fusilli alla Sorrentina
Fusilli Freschi al Pomodoro con Mozzarella e Basilico
Fusilli Lunghi con Pomodorini alla Scarpariello con Scamorza
Gemelli con Calamarelle, Pomodorini e Caponatina di Verdure
Girol di Patate al Pomodoro Passato e Burro al Basilico
Gnocchetti di Patate con Broccoletti Guanciale e Calamarelle
Gnocchetti di Patate con Salsiccia e Asparagi in Cialda di
Parmigiano
Gnocchetti di Pesce con Calamarelle, Pinoli e Tagliata di Rucola
Gnocchetti di Semola alla Sorrentina
Gnocchi di Patate al Ragout di Verdurine e Funghi Porcini in Cialda
di
Parmigiano
Gramigne al Ragout di Verdure e Funghi Porcini
Gramigne al Sugo di Crostacei e Basilico con Crostone all’Olio
Extravergine di
oliva
Gramigne con Bianchetti e Pomodorini
Gramigne con Caponatina di Verdure
Gramigne con Pomodorini Fiori di Zucchinella e Scamorza
Gramigne con Pomodorini Scamorza e Carciofi
Lasagnetta al Fumo di Melanzane e Scamorza Affumicata
Linguine agli Scampi
Lumache al Ragù di Verdurine e Funghi Porcini
Maccheroncini in Salsa di Bietole e Scamorza
Manicaretti alla Parigina
Messinesi con Seppie allo Zafferano e Radicchio Grigliato
Messinesi con Salsa di Bietole e Scamorza
Mezzi Occhi di Elefante con Cozze e Zucca
Orecchiette con Pesto di Rucola e Noci
Orecchiette in Guazzetto di Pollo e Broccoletti
Paccheri con gamberetti e Pomodorini / Zucchine
Paciocche con Ceci, Guanciale e Salvia
Pappardelle al Pesto di Rucola con Calamarelle e Tagliata di
Pomodoro
Pappardelle al Pesto di Rucola e Gamberoni
Pappardelle con Polipetti, Olive Nere, Capperi e Pomodorini
Penne al Cartoccio dello Chef (mare e monti)
Pennette al Salmone
Penne all’Arrabbiata
Pennette alla Napoletana
Pennette con Carciofi e Scamorza
Pennette con Verdurine dell’Ortolano
Pennette Rigate con Pomodorini, Scamorza e Melanzane
Ravioli di ricotta/carne /pesce alla Napoletana
Ravioli
Ravioli di Ricotta al Ragout di Carme, Grana e Tagliata di Rucola
Rigatoni con Caponatina di Verdure e Calamarelle
Risotto ai Funghi Porcini e Fagianella
Risotto al Danubio Blù
Risotto alla Pescatora
Risotto alla Zarina
Risotto allo Champagne
Risotto allo Zafferano con Funghi Porcini
Risotto Asparagi e Scamorza
Risotto Calamarelle ai Frutti di Mare
Risotto Cartizze, Provolo Affumicata e Rosmarino
Risotto con Calamarelle e Scampetti
Risotto con Pesce San Pietro, Fasolari, Piselli al Timo, Limone e
Basilico
Risotto Fumo di Melanzane e Capesante
Risotto Mantecato al Radicchio e Scamorza
Risotto Mantecato con Radicchio e Gamberetti
Risotto Rucola, Gamberetti e Limone
Risotto radicchio e gamberetti
Rotolini di Crespelle al Tenero di Carciofi e Ragout Bianco
Scialatielli al Ragout di Verdure e Funghi Porcini
Scialatielli con Polipetti Olive Nere e Capperi
Scialatielli Vongole e Zucchine in Fiore
Scialatielli ai frutti di mare
Scorzette di Semola con Calamarelle e Fiori di Zucchinella
Scrigni di Taglierini al Ragout di Pesce e Zucchine
Sedanini al Ragout di Verdure e Funghi Porcini
Sfoglia di Semola Farcita al Ragout di Porcini e Tartufo Nero
Sfomatini di Taglierini Crespolati al Ragout e Scamorza
Spaghettoni al Torchio con Punte di asparagi, Capesante e Pomodorini
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti ai Grutti di Mare
Stringhe Astice e Porcini
Stringhe con Vongole Pomodorini e Fiori di Zucchinella
Timballo di Tagliolini
Tagliolini alla Boscaiola
Tagliolini ai Funghi Porcini
Tagliolini al Salmone
Tagliolini all’Astice (metà astice o pezzetti di astice)
Trenette con Pescatrice e Fiori di Zucchinella
Troccoli con Ciuffi di Calamari con Pomodorini e Rucola
Troccoli con Pescatrice, Zucchine e Pomodorini
Troccoli con Pomodorini e Pescatrice
Trofie ai Frutti di Mare
Trofie con gamberetti, Pomodorini e Zucchine
Trofie con Gamberi e Pomodorini
Trofie con Pomodorini, Scampi e Carciofi
Trofie con vongole e Fiori di Zucchinella
Tubetti con Fagioli Cannelli e Scarolina Riccia
• Scegli la tipologia del
piatto
• Scegli la tipologia del servizio
Secondi di Pesce serviti al tavolo o al buffet
Aragosta in Bellavista
Astice alla Brace
Branzino in Panaria di Erbette Mandorlato
Branzino in Panaria di Mandorle
Cernia alla Marinara
Cernia Olive e Capperi
Cernia alla Livornese
Calamaretti Ripieni con Brodetti di Vongole, Zucchine e Patate
Codoni di Pescatrice al Finocchietto con Patate su Salsa di peperoni
alla Menta
Dentice al Vino Bianco
Dentice al Forno
Fagottini di Pesce Spada al Fumetto di Verdurine
Fagottini di Spada alle Melanzane e Pinoli
Filetti di Branzino al Fungo Porcino con Carciofini alla Mousse di
Ricotta
Filetti di Orata in Panaria di Erbette al Limone
Filetti di Orata in Panaria di Limone
Filetto di Orata all’Arancia e Aneto
Filetto di Orata con Capperi e Limone
Frittura del Golfo (calamari e triglie)
Gallinella di Mare al Finocchietto con Patate e Passata di peperoni
Gamberoni al Cognac
Gamberoni alla Griglia
Gamberoni all’Arancia Piccante con Tartara di Bietoline e orzotto
Grigliata Mista del Borgo (spada, seppie e gamberoni – salmone,
seppie e gamberoni)
Grigliata Mista del Golfo (pesce spada, Gamberoni, Seppioline)
Involtini di Spada Salmonati con Asparagi su Letto di Insalatine
Merluzzetto in Panaria di erbette al Limone con Verdure Tomite
Medaglioni di aragosta
Medaglioni di Aragosta in Bellavista
Orata / Branzino alla Griglia (aperta, Fresca)
Orata / Baranzino alla Partenopea (aperta, fresca)
Orata / Branzino all’Ammiraglia (aperta, Fresca)
Orata / Branzino gratinato (aperta, Fresca)
Orata al Limoncino
Orata e Gamberoni alla Griglia
Oratina all’Arancia e Pomodorini Secchi
Pesce Spada alla Brace con Salsa all’Agretto
Pezzogna su letto di Patate
Pesce spada alla griglia
Reginetta dei Mari ( orata o branzino) al Limoncino
Reginetta dei Mari (orata o branzino) allo Zafferano e Papavero
Reginetta dei Mari (orata o branzino) con Spicchi d’Arancio e
pomodori Secchi
Reginetta dei Mari (orata o branzino) con Frutti di Mare e gamberoni
Reginetta dei Mari (orata o branzino) del Parco Cilentano (olive,
cozze, gamberetti)
Reginetta dei Mari (orata o branzino) in Panaria di Erbette
mandorlate al Limone
Reginetta dei Mari (orata o branzino) Mandorlata
Reginetta dei Mari (orata o branzino) Fungo Porcino (pan carrè,
prosciutto, formaggio, mozzarella e funghi, vellutata al limone)
Salmone alla Zarina (spinato, sfilettato, ripieno di pane,
gamberetti, senape e prezzemolo)
Salmone Imperiale al Gratin
Spiedini di Gemberoni al Gratin su Insalatine
Spiedini di Gamberoni con Fagioli Cannelli e Aceto Balsamico
Zuppetta di Coccio al Salto Piccante su Crostone all’Aglio
• Scegli la tipologia del
piatto
• Scegli la tipologia del servizio
• Portate in Bellavista
Un buon intermezzo tra Carne e Pesce
La lista dei Nostri Intermezzi:
Sorbetto al Limone
Sorbetto alla Mela Verde
Sorbetto al Mandarino
Flute di Prosecco
Crema al Limone
Crema alla Liquirizia
Gelato all’Aceto Balsamico e Menta
Secondi di Carne serviti al tavolo o al buffet
Arista di Maiale con Funghi e Pistacchio
Arrosto di Maialino al Rosmarino
Arrosto di Tacchinella al Limone Sfusato
Arrosto di Tacchino al Limone
Arrosto di Tacchino al Timo
Arrosto di Vitello al Cartizze
Battuta di Vitello al Guanciale e Salvia
Brasato al Barolo
Carrè di Maiale agli Aromi della Costiera
Carrè di Maiale Picchiettato agli Aromi della Costiera
Carrè di Maialino al Cartizze e Rosmarino
Carrè di Maialino al Rosmarino e Finferli
Carrè di Vitello ai Piselli e Finferli
Carrè di Vitello in Crema di Funghi
Carrè di Vitello alla Orloff
Carrè di Vitello alla Rossini
Cosciotto di Agnello con Guanciale al Rosmarino
Costolette di Agnello con Finferli e Fagioli Cannelli
Cosciotto di Vitello alla Zingara
Cosciotto di Vitello al Forno
Fagottini di Vitello al Formaggio Filante
Filetto di Manzo al Pepe Verde e Peperoni
Filetto di Manzo al Pepe Bianco
Filetto di Manzo in Crosta d’Orata
Filetto di Vitello alla Brace
Filetto di Manzo in Fagotto
Filetto di Manzo alla Wellington
Filetto di Manzo all’Italiana
Filetto di Manzo al Barolo
Galatina di Vitello Asparagi e Tartufo
Cosciotto di Vitello Picchiettato agli Aromi
Il Rosa di Manzo Asprino e Finderli
Involtino di Vitello in Cremolata Rustica con Sformatino e Piselli
Lombatina di Capriolo in Farcia di Tartufo in Foglia di Verza
Maialino Arrosto con Finferli e Castagne
Rotolino di Pollo con Asparagi e Tartufo
Scaloppa di Tacchinella al Limone
Sella di Vitello in Bellavista
Stinco di Maialino alle Mele Annurche e Finocchietto Selvatico
Suprema di Fagianella Farcita ai Porcini e Asparagi
Suprema di Pollo al Limone
Suprema di Pollo Scamorza e Timo
Suprema di Tacchino Farcita
Tacchinella al Limone
Tacchinella al Rosmarino
Tacchinella Cartizze e Timo
Uccelletti di Maialino al Cartizze
Vitellino Farcito agli Aromi della Costiera
Vitellino Glassato ai Profumi della Costa
Vitellino Glassato con Piselli
• Scegli la tipologia del
piatto
• Scegli la tipologia del servizio
• Portate in Bellavista
Contorni serviti al tavolo o al buffet
Asparagi allo Speck
Asparagi Parmigiano e Speck
Barbabietola, Mais, Rucola e Ciliegina di Bufala
Carciofi alla Giudia
Carciofi al Limone
Carciofi Trifolati
Funghi Trifolati
Insalata capricciosa
Insalatina di Rucola Mais e Pomodorini
Insalatina Mista con Rucola
Insalatina Novella
Insalatina Verde Mista
Involtini di Melanzane
Mazzetto di Asparagi
Mazzetto di Fagiolini al Bacon
Patate al Rosmarino
Patate Arrosto
Patate Bernine
Patate Duchessa
Patate Farcite
Patate Mascotte
Patate Nature
Patate Novelle
Patate Rosolate al Rosmarino
Patate Saute
Pomodorini e Rughetta
Pomodorini, Spinaci e Noci
Pomodorini, Radicchio, Speck e Noci
Piselli alla Francese
Rucola e Radicchio
Sformatino di Carote
Sformatino di Spinaci
Sformatino di Zucchine
Verdurine di Stagione Grigliate
• Per diversi contorni
Alternative alla Carne serviti al tavolo o al buffet
Il Nostro Vassoio di Formaggi Campani
Misto di Formaggio (Grana, Groviera, Bel Paese)
Ricottina Miele e Caffè
Mousse di Ricotta con Pere, Miele e Castagne
Piatto del Casaro (Ricottina, Treccina e Caciocavallo)
Formaggio alle Noci,
Formaggio alle Olive
Formaggio ai Peperoncini
Sautèe ai frutti di Mare
Sautèe di Vongole
• Preparazione Portata
Desserts serviti al tavolo o al buffet
Affettata di Frutta con Rete di Sfoglia
Affettata di Frutta con Gelato e Panna
Affettata di Frutta Esotica con Gelato e Panna
Affettata di Fragole con Gelato e Panna
Ananas al Maraschino (a barchetta)
Ananas all’Imperiale
Ananas con Babarino e Cremina Inglese al Maraschino
Ananas con Crema Inglese al Maraschino e Barbarino
Ananas Flambata al Grand Marnier su Rete di Pasta Sfoglia Vanigliata
Ananas in Barchetta
Arancia Flambata con Rete di Pasta Sfoglia
Arancia Flambata su Zoccolo di Torta Paradiso
Fior di Ananas con gelato al pistacchio e spolverata di cocco
Banana split
Bavarese all’Arancia con Cremina al Cioccolato
Bavarese alla Pera e Vaniglia in Salsa al Cioccolatao
Bavarese alla Vaniglia con Cremina al Cioccolato Frutta Pistacchio
Cantalupo con gelato e panna
Cialda di Frutti di Bosco con Gelato
Coppa di Frutti di Bosco con Gelato e Panna
Cestino di Frutta di Stagione classico
Cestino di Frutta di Stagione scenografico
Cocktail di Frutta Esotica
Coppa di Fragole
Dolce Banana su Cioccolata Calda
Dolce Nutella al Caramello
Fragolata con Gelato e Panna
Macedonia di Frutta con Gelato
Macedonia di Frutta Fresc
Melone al Porto con Gelato alla Vaniglia
Melone Cantalupo con gelato e Panna
Mousse al Cioccolato Amaro
Pesca Melba
Semifreddo ai Frutti di Bosco
Semifreddo al Torrone con Crema Inglese al Pistacchio
Soufflè al Limone Ghiacciato con Culis di Fragole
Soufflè al Limone Ghiacciato con Crema Liquirizia
Soufflè al Limone Ghiacciato su Cremina Inglese alla Liquiriria
Tartufo bianco / cioccolato affogato al Caffè / San Marzano
Torta al Limone
Torta Caprese con Cremina alla Vaniglia
Torta Caprese con Fragole, Salvia e Kiwi
Tortino di Mandorle e Fiori d’Arancio
Ventaglio di Pera alla Cannella con Crema al Cioccolato e Pistacchio
• Preparazione in Piscina
• Al Carrello
• Tipologia Presentazione
Torte servite al tavolo o in piscina
La lista delle Nostre Torte
Delizia al Limone
Delizia al Caffè
Delizia al Cioccolato
Torta Millefoglie
Torta Mariage
Torta Saint Honorè
Torta Chantilly
Torta Mimosa al Limone
Torta Diplomatica
Torta Sacher
Profiteroles al Cioccolato
Torta della nonna
Cassata Siciliana
Crostata di Frutta
Buffet di Piccola Pasticceria in Piscina
Il pasticciere dell’hotel propone una vasta gamma di dolcetti mignon
serviti a bordo piscina.
Alzatine di Dolcetti Mignon serviti al tavolo
Il pasticciere dell’hotel propone una vasta gamma di dolcetti
mignon, serviti a centro tavola su alzatine d’argento.
• Altre Tipologie di Torte |
»
Aperitivi
»
Antipasti
»
Primi
Piatti
»
Secondi di pesce
»
Secondi di carne
»
Contorni
»
Alternative alla carne
»
Dessert
»
Torte
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